Boter (kaas) en eieren.
Roomboter, karnemelk en eitjes zijn een ander verhaal. Deze producten heb ik niet op voorraad én kan ik niet verzenden. Voor de boter en melk heb ik daarnaast minimaal 48 uur nodig om het te kunnen maken.
Mocht je hier iets van willen, dan kun je me dat aangeven via app/mail/formulier. Ik zal er dan voor zorgen dat het op het afgesproken moment klaar staat voor je.
Afhalen kan altijd, bezorging doe ik gratis binnen Lisse, Lisserbroek, Hillegom en Sassenheim.
(on)gezouten roomboter
Roomboter zoals je het niet in de supermarkt zal vinden. Vers 'gekarnd' van room van de boer en dat proef je absoluut.
Als je eenmaal de smaak van verse roomboter hebt geproefd, wil je niet meer anders!
Voor de roomboter heb ik wel wat tijd nodig om het te maken, dit moet je minimaal 48 uur van te voren doorgeven.
Gezouten of ongezouten.
ingrediënten: room 30%, fermentatie starter (yoghurt), eventueel zout.
prijs 4,50 per 200gr
Knoflook en/of kruidenboter
Knoflookboter die fantastisch smaakt op brood of op gebraden vlees. Vers 'gekarnd' van room van de boer en dat proef je absoluut.
Voor de roomboter heb ik wel wat tijd nodig om het te maken, dus dit minimaal 48 uur van te voren doorgeven.
ingrediënten: room 30%, fermentatie starter (yoghurt), knoflook en/of kruiden, eventueel zout.
prijs 5,- per 200gr
Eetbare bloemenboter
(alleen in het zomerseizoen)
Boter van eetbare bloemen, daar wordt je toch blij van?
Vers 'gekarnd' van room van de boer en dat proef je absoluut.
sommige bloemen hebben veel smaak, andere staan gewoon fantastisch! Denk hier aan korenbloemen, goudsbloemen, komkommerkruid, lavendel, bieslookbloemen en Oost-Indische kers.
Voor de roomboter heb ik wel wat tijd nodig om het te maken, dus dit minimaal 48 uur van te voren doorgeven.
ingrediënten: room 30%, fermentatie starter (yoghurt), eetbare bloemen, eventueel knoflook, eventueel zout.
prijs 5,- per 200gr
Verse karnemelk
Vergeet de smaak van supermarkt-karnemelk, dit is pas karnemelk! In engeland noemt men het buttermilk, en niet onterecht. Deze zachte, romige, iets zurige melk is een resultaat als je roomboter maakt. Win-win dus!
De absoluut volle smaak is echt hemels. Zelfs voor niet-karnemelk-liefhebbers ;)
ingrediënten: room 30%, fermentatie starter (yoghurt).
prijs 1,50 per halve liter
Verse eitjes
Bio eitjes waar Cor - Jaap - Karel lang voor hebben gescharreld. Gras, bloemetjes, alles in de moestuin, insecten en wormen... Niets is veilig als deze gezellige dames buiten lopen!
Absoluut het proberen waard zou ik zeggen!
Eitjes zijn er meestal, maar het ligt wel een beetje aan de kippen of ze veel leggen :)
prijs 0,35 cent per stuk